Apotheque

Short Drink

Capacity:  7 cl
% Alcohol:  28%
Type:  After dinner
Prepares:  In a mixing glass
Uses in the glass:  also called cocktail martini glass
Consumes:  Cold
Is eaten:  a digestive (in moderation)
Taste:  Dry and strong with a hint of bitterness

Ingredients :

In a mixing glass
0.66 oz Green Crème de menthe
0,66 oz Fernet Branca
1 oz Armagnac Darroze
Grand Assemblage « 8 ans d’âge »

Recette

  1. Refresh the cocktail glass with ice.
  2. Fill 2/3 of the ice mixing glass, 
  3. Stir the ice, 
  4. Then drain the remaining water.
  5. Empty cocktail glass ice and drain the excess water from the glass.
  6. Pour all ingredients into mixing glass in the order and quantity of the recipe.
  7. Stir the mixture with the help of big spoon for about 7-8 seconds.
  8. Spread the mixture into the glass in the filter with ice strainer. .
  9. Serve quickly …

DARROZE-blanc-150

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