Between the sheets

Short Drink

Capacity: 11 cl
Alcohol%: 39.9%
Type: After dinner
Prepares: Shaker
Uses in the glass: cocktail glass also called Martini glass
Consumes: Cold
Is eaten: Before going to bed …!
Taste: Strong

Ingredients :

Continental Shaker

Fresh lemon juice 2 cl
0,66 oz Triple Sec
1 oz White Rum
1 oz Armagnac Darroze
Grand Assemblage « 8 ans d’âge »

Recette

  1. Refresh the cocktail glass by filling it with ice.
  2. Fill 2/3 full of ice, large shaker cup.
  3. Pour into small cup shaker all ingredients in a cocktail, in the order and quantity of the recipe.
  4. Empty cocktail glass ice and drain the excess water from the glass.
  5. With the help of the ice strainer, hold ice cubes in the large cup, then return it and drain the residual water ice.
  6. Siphon the mixture of the small cup in the large cup containing ice.
  7. Train shaker.
  8. Knock, strongly shake the shaker for 6-10 seconds.
  9. Pour into cocktail glass in the filter with the help of ice strainer.
  10. Serve quickly.

DARROZE-blanc-150

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