Vertical Garden

Marc Alvarez Safont

Armagnac Darroze 8 ans : 50ml

Pear liquor Merlet : 20ml

Dry Curaçao Pierre Ferrand : 15ml

Port Wine : 10ml

Lime Juice : 15ml

Symple Syrup : 5ml

Glass : coupette glass

Sist : Shake double strain

Garnish : Time sugar Crusta and one Flower

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Name : Marc Alvarez Safont

Place where the bartender is working : 41degrees
Address : Avinguda Paral·lel, 164, 08015 Barcelona, Espagne
Website : www.es.bcn50.org

Experience : My beginnings in the world of hospitality starting at age 15 , where summers started working in restaurants as a way to afford my first whims , gradually I became interested in the world of Cocktail . It would be years later in college , studying biological sciences discovered the passion for the world of mixology , was more than a passing work to pay for my studies. Four years working in the Born in Barcelona, ​​then in some distributors , clubs and cocktail bars in Barcelona arrived at 41º where now I practice this wonderful profession Bartender !

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