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Domaine Au durre

La famille Morel est originaire de Suisse, plus exactement du canton de Vaux à côté de Lausanne. Dès 1956, les premières distillations donnent des armagnacs fins, racés, élégants.
Monsieur Morel sélectionne des chênes afin de construire des cuves de grande taille dans lequel les armagnacs de la propriété vieilliront pendant 40 ans et plus. Le cépage baco est privilégié et donne après des d’années des résultats époustouflants.

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Description

Domaine : Domaine Au durre

Producteur : Roumégoux

Appellation : Bas Armagnac

Terroir/Village : Saint Gein

Type de Sols : Sables fauves

Superficie : 6 hectares

Encépagement : 100% baco

Type de Distillation : Continue à 53% alc.

Distillateur : Lasserre

Pièces : Chêne de la région

Description :
Jean Roumégoux, professeur en agriculture, était également amoureux du terroir du Bas Armagnac. Sur cette propriété traditionnelle de Gascogne, le cépage baco était roi. Monsieur Lasserre distillait les armagnacs qui vieillissement dans des barriques confectionnées avec des chênes de la propriété. Profondeur, complexité, intensité sont autant de caractères que l’on retrouve dans les armagnacs produit Au Durre.

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