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Domaine de Jaulin

La famille Morel est originaire de Suisse, plus exactement du canton de Vaux à côté de Lausanne. Dès 1956, les premières distillations donnent des armagnacs fins, racés, élégants.
Monsieur Morel sélectionne des chênes afin de construire des cuves de grande taille dans lequel les armagnacs de la propriété vieilliront pendant 40 ans et plus. Le cépage baco est privilégié et donne après des d’années des résultats époustouflants.

Catégorie :

Description

Domaine de Jaulin

Producteur : Castay

Appellation : Bas Armagnac

Terroir/Village : Bretagne d’Armagnac

Type de Sols : Boulbènes

Superficie : 3 hectares

Encépagement : 100% baco

Type de Distillation : Continue à 53% alc.

Distillateur : Saint Martin

Pièces : Chêne de la région

Description :
L’argile et les calcaires de Ténarèze commencent à recouvrir les terroirs de la commune de Bretagne d’Armagnac, située à la frontière du Bas Armagnac et la Ténarèze. Les armagnacs sont aériens, plus secs, présentant un caractère inégalable.

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