Cocktails d’Agostino Perrone

Agostino Perrone

Agostino Perronne, est un mixologiste Italien originaire du Lac de Côme.

 

Il officie aujourd’hui à Londres, dans le palace prestigieux du Connaught. Le Connaught bar, imaginé par l’architecte d’intérieur David Collins, ouvert en 2008, a obtenu de nombreuses récompenses nationales et internationales, notamment le « Best cocktail bar « en 2008 ou le « Best Hotel Bar Runner up » en 2009. Agostino a reçu lui-même de nombreuses distinctions, notamment celle du meilleur barmen international à la compétition Tales of Cocktail 2010.

 

Très inspiré par la culture gastronomique, Agostino Perrone parcourt le monde où il trouve ingrédients et inspirations. Agostino crée des cocktails reconnus pour leur élégance, leur richesse et l’attention donnée à tous les détails.

Il sélectionne des fournisseurs très spécifiques pour des ingrédients différents. Des hommes et femmes qui produisent des spiritueux, liqueurs, fruits et verres sur mesure. L’Armagnac Darroze en fait partie.

Il vous propose aujourd’hui une sélection de cocktails à l’Armagnac.

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