Le Rude Jam


Les recettes de Thibault Gaufryaude et
Vincent Valentini du bar Juniper à Hossegor

Photo Le Rude Jam

Le Rude Jam

Ustensiles : skaker, cuillère, filtre, verre à whisky

Ingrédients
4 cl. Blanche d’armagnac – Ugni Blanc
2 cuillères à café confiture de rhubarbe
2cl. de jus de citron vert
Ginger ale

Poser la confiture de rhubarbe dans le shaker
Ajouter la Blanche d’Armagnac et le jus de citron.
Mélanger à la cuillère
Remplir le shaker de glaçons et shaker
Verser en filtrant dans le verre rempli de glaçons et compléter de ginger ale
Décorer avec fruits de saison

Photo Le Rude Jam

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