Description
Domaine de Jouatmaou
Producteur : Lacave
Appellation : Bas Armagnac
Terroir/Village : Le Frêche
Type de Sols : Sables Fauves
Superficie : 10 hectares
Encépagement : 70 %baco, 20% ugni blanc, 10% folle blanche
Type de Distillation : Continue à 53% alc.
Distillateur : Duffau
Pièces : Chêne de la région
Description :
Le domaine de Jouatmaou est situé sur les terroirs exceptionnels de la commune du Frêche. L’Armagnac est resté une tradition sur cette propriété, et les dix hectares de vigne encore plantés en sont la parfaite illustration. Depuis 1939, Monsieur Duffau, célèbre pour son alambic ambulant où la chaudière est encore alimentée par du bois et non par du gaz, distille les vins de la propriété. La cave a aussi son histoire, puisque sa construction dâte de 1795, année qui a également vu la construction de la grande batisse et sa charpente étonnante.
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