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Domaine de Jaulin

La famille Morel est originaire de Suisse, plus exactement du canton de Vaux à côté de Lausanne. Dès 1956, les premières distillations donnent des armagnacs fins, racés, élégants. Monsieur Morel sélectionne des chênes afin de construire des cuves de grande taille dans lequel les armagnacs de la propriété vieilliront pendant 40 ans et plus. Le cépage baco est privilégié et donne après des d’années des résultats époustouflants.

Description

Domaine de Jaulin

Grower : Castay

Appellation : Bas Armagnac

Terroir/Location : Bretagne d’Armagnac

Soil type : Boulbènes

Surface : 3 hectares

Grape varieties : 100% baco

Type of distillation : Continuous distillation at 53% alc.

Distiller : Saint Martin

Barrels : Regional oak

Description :
The clay and limestone so typical of Tenareze have started to invade the terroirs of the vilage of Bretagne d’Armagnac, situated along the fronteer between Bas Armagnac and Tenareze. The armagnacs are light.

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