Domaine de Peyrot

La famille Morel est originaire de Suisse, plus exactement du canton de Vaux à côté de Lausanne. Dès 1956, les premières distillations donnent des armagnacs fins, racés, élégants. Monsieur Morel sélectionne des chênes afin de construire des cuves de grande taille dans lequel les armagnacs de la propriété vieilliront pendant 40 ans et plus. Le cépage baco est privilégié et donne après des d’années des résultats époustouflants.

Description

Domaine de Peyrot

Grower : Journet

Appellation : Bas Armagnac

Terroir/Location : Saint Christie d’Armagnac

Soil type : Sandy soils

Superficie : 5 hectares

Grape varieties : ugni blanc, baco

Type of distillation : Continuous distillation at 52% alc.

Distiller : Saint Martin

Barrels : Regional oak

Description :
Domaine de Peyrot is owned by M. and Mme Journet. Its sandy, clayey soils (boulbenes) are home to their vines, which thrive in this environment. The finesse, elegance and length on the palate of their armagnacs puts Domaine de Peyrot near the top of the list of our favourite estates.

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