Dans ce nez intense, on perçoit des arômes à la fois fruités (mirabelle, pêche blanche et raisin frais) et herbacés (fenouil, menthe). Un nez très agréable, presque croquant.
Au palais, cette blanche est souple, au profil très sec. L’intensité est prononcée avec une bouche volumineuse. Des notes épicées de piments, de poivre prolongent le plaisir.
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Blanche d'Armagnac - Cépage Baco
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Blanche d'Armagnac - Cépage Ugni-Blanc
Le nez est net, d’intensité moyenne, doux et très délicat. On retrouve des arômes classiques (raisin, prune, coing) et des arômes plus surprenants (canne fraiche, sucre de canne).
La Blanche est sèche, sans sucrosité, soyeuse et encore très délicate. De beaux arômes d’amande amère, de fleur de vigne et de raisin sec confortent cette finesse. Très long en bouche.